龍眼保鮮冷庫(kù)貯藏條件：
龍眼（桂圓）保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)
預(yù)冷間溫度：8-10℃
保鮮冷庫(kù)間溫度:3-4℃
冷藏庫(kù)間諜：-18℃
氣調(diào)保鮮冷庫(kù)溫度：0～5℃、濕度85%～95%。
用于保鮮冷庫(kù)保鮮貯藏的龍眼果實(shí)，選擇在陰天或是晴天上午采摘，成熟品質(zhì)較好的，8~9分熟的龍眼果實(shí)，輕摘輕放，避免龍眼果實(shí)受損。
采摘好的龍眼去除劣果、病蟲(chóng)害果、破損的果實(shí)選擇無(wú)損傷的龍眼入預(yù)冷間，進(jìn)行預(yù)冷兩天，再存入3-4℃的保鮮冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行保鮮貯藏。
氣調(diào)保鮮冷庫(kù)保鮮貯藏，根據(jù)其保鮮條件設(shè)計(jì)控制冷庫(kù)內(nèi)的氣體比例。龍眼氣調(diào)保鮮冷庫(kù)相對(duì)合適的的氣體比例為：O2：6%～8%、CO2：4%～6%。對(duì)氣體比例的控制非常重要，如果冷庫(kù)內(nèi)CO2濃度達(dá)到高于13%或低于3%時(shí)，對(duì)龍眼果實(shí)的保鮮貯藏是非常不利的，直接影響其它貯藏質(zhì)量。
保鮮貯藏時(shí)間更長(zhǎng)的就是冷凍冷庫(kù)冷藏儲(chǔ)存，先是將挑選好的果實(shí)放入速凍冷庫(kù)進(jìn)行速凍，利用低溫讓龍眼的中心溫度在一個(gè)小時(shí)內(nèi)達(dá)到-30℃，再放入-18℃的低溫冷藏庫(kù)進(jìn)行保鮮貯藏 ，這樣可以讓龍眼保鮮貯藏時(shí)間達(dá)到一年或是更入，有效的加大了銷(xiāo)售范圍。
低溫冷庫(kù)貯藏的龍眼在出冷庫(kù)后，用0.5%檸檬酸加0.03%維生素C溶液或1%檸檬酸溶液處理后，能有效的讓龍眼在48小時(shí)內(nèi)果皮不變色。龍眼果實(shí)可以保持原來(lái)的外觀和風(fēng)味，而營(yíng)養(yǎng)成損失非常少的，不好的就是出庫(kù)后在常溫下會(huì)出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象。
如果只是需要短時(shí)間的貯藏可以在普通龍眼保鮮冷庫(kù)溫度為2～3℃、相對(duì)濕度90%～95%的條件下，可保鮮10～15天。
